Global Bugs

Monthly Archive: March 2017

INSEKTER SKALL PRIMÄRT ANVÄNDAS SOM ETT HÖGKVALITATIVT FODER TILL DJUREN

Idag är insekter som framtidens mat ett hett ämne, men för den del av världen som inte redan har insekter som en del av sin vardagliga kost, är “äckelfaktorn” eller “disgust factor” som den kallas på engelska, ett hinder när det gäller att istället få över fokus på insekter som ett högkvalitativt foder till djuren.

Insekter som del i djurfoder kan potentiellt ersätta mellan 25 % och 100 % av sojamjöl eller fiskmjöl i dagens djurfoder genom att istället använda mjöl från syrsor som en lågkostnads- och proteinrik ersättning till fiskmjöl. Utbudet på fiskmjöl minskar stadigt pga. utfiskning av våra hav, samtidigt som efterfrågan ökar vilket leder till ökade priser på världsmarknaden. Det är dock inte det värsta som händer, utan det är att vi går mot en naturkatastrof av stora mått när haven utfiskas i den takt som nu sker.

När det gäller utsläpp av växthusgaser jämfört med nötkött, så avger syrsor nästan ingen metangas, 1% koldioxid samt en tredjedel av ammoniak per kilo kroppsvikt, per dag.

Global Bugs bidrar till en tryggad livsmedelsförsörjning, är med och leder proteinskiftet samt är en viktig del av lösningen på en global brist av protein.

 

Stefan Järlhem, Co-Founder, Global Bugs Holding AB

Den nya trenden för startups år 2017 är inom alternativt protein

Den nya trenden för startups år 2017 är inom alternativt protein enligt Fortune’s Erin Griffith. I ett av hennes dagliga nyhetsbrev för riskkapitalister och affärsänglar delade hon med sig av ett antal antaganden från sina läsare. Ett antagande var att ”Alternativa Proteiner kommer att ersätta VR (virtual reality) som mest ”hype” år 2017.

Startups inom alternativa proteiner har redan lockat investeringar från flera uppmärksammade namn som Bill Gates, Khosla Ventures, Peter Thiel Founders Fund, Google Ventures, Kleiner Perkins Caufield & Byers, Horizons Ventures (riskkapitaldelen av Hongkongmiljardären Li Ka-shing) Tyson Foods, Singapore’s statliga fond Temasek, General Mills, Arielle Zuckerberg , rapparen Nas och Marc Benioff.

Just nu genomför Global Bugs Holding AB  diskussioner med ett flertal intresserade placerare och samarbetspartners. För mer information, ladda ner vår teaser.

Kanitsanan Thanthitiwat, CEO, Global Bugs Asia Co., Ltd.

Crickets – from insects to food revolution

Business development is significantly easier in Thailand compared to the neighbouring countries as it serves as a dynamic gateway to a fast growing economic market in Asia with exceptional governmental support and ease of doing business among emerging economies in East Asia.

Global Bugs is promoted by the Board Of Investment (BOI), which operates under the Prime Minister’s Office and is the principal government agency for encouraging foreign direct investment in Thailand. Furthermore, Global Bugs Asia Co., Ltd. is allowed to be a fully owned subsidiary to Global Bugs Holding AB in Sweden, making a secure and clean company structure.

There are several reasons why Thailand is a leading country in this industry and why many companies decided to choose Thailand as their production hub. Thailand has an abundant supply of edible insects, which has attracted a lot of new and emerging western companies.

For more information, please read the BOI newsletter using this link http://www.boi.go.th/upload/content/TIR_Feb17_vF_93086.pdf

Canadian approval for insects in salmon feed

Enterra Feed Corporation has received approval from the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) to sell its Whole Dried Black Soldier Fly Larvae as a feed ingredient for salmonids, including farmed salmon, trout and arctic char.
With this approval, the company is now the first to market and sell this sustainable, natural product to aquaculture feed manufacturers in Canada. This is the first Canadian approval of an insect-based aquaculture feed ingredient, and follows the CFIA’s approval using this same product in feed for chicken broilers last year. Enterra received a similar US approval for use in salmonid feeds in 2016.
Canada is the fourth-largest producer of farmed salmon in the world, according to the Department of Fisheries and Oceans. In 2015 the farm gate value (the net value when it leaves the farm) of salmon and trout in Canada was $850 million1.

Digestible and renewable source of protein

“Aquaculture feed producers have been keenly awaiting this approval and we look forward to supplying their needs immediately,” said Andrew Vickerson, Chief Technology Officer, Enterra. “Fish eat insects in their natural environment and our product is a healthy, digestible and renewable source of protein and fat that can replace less sustainable ingredients, including fish meal and soybean meal.”

Production of fish meal, which is a standard aquaculture feed ingredient, can deplete wild ocean fish stocks and is subject to substantial price fluctuations. Soybean meal requires significant agricultural inputs that could otherwise be used more efficiently to grow food for people.

“Insects are a natural source of digestible protein and fat for fish, including salmon and trout,” said Dr Brad Hicks, a veterinarian and partner in Taplow Feeds, an aquaculture feed manufacturer. “This product will contribute to healthy, active fish and is a great alternative feed ingredient.”

Black soldier fly is a beneficial insect

Enterra uses the larvae of the black soldier fly, a beneficial insect species that is highly efficient at upcycling complex nutrients in pre-consumer waste food into an excellent source of protein and fat, perfect for inclusion in feed for fish, poultry, pets and zoo animals. These innovative products offer a sustainable alternative to resource-intensive feed ingredients like fish meal, fish oil, soybean meal, palm kernel oil and coconut oil.

Source: AllAboutFeed.net and Enterra.

Proteinskifte med på Nyordslistan 2016

Nyordslistan 2016 består av 43 ord som på ett eller annat sätt etablerats i det svenska språket. Listan ger en bild av hur samhället och språket hänger ihop.

En tydlig språktrend är att flera ord med anknytning till miljön och till kretsloppstänk tagit sig in på listan. Ord som lånegarderob, ett ställe som lånar ut kläder, och matsvinnsbutik, en livsmedelsaffär som säljer varor som annars skulle ha kasserats, finns med på listan.

– Ganska många tänker mer kretsloppsartat. Ett annat ord på listan är proteinskifte som står för att man går över från köttprotein som belastar klimatet ganska hårt till att istället äta mer grönsaker, säger Anders Svensson.

http://www.aftonbladet.se/senastenytt/ttnyheter/inrikes/article24158662.ab